A început depunerea declaraţiilor privind vânzările de lapte

Fermierii trebuie să declare vânzările de lapte din ultimul an de cotă până la data de 16 mai

Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) a cerut o derogare de încă 2 ani de la Uniunea Europeană pentru ca laptele neconform să poată fi vândut pe piaţa internă

Fermierii care deţin cote de lapte trebuie să depună până la data de 16 mai, la agenţiile judeţene de plăţi şi intervenţie pentru agricultură (APIA) de care aparţin, declaraţia privind vânzările de lapte din anul de cotă 1 aprilie 2010 - 30 martie 2011. În cazul în care, în termenul stabilit, fermierii nu declară cantitatea de lapte vândută, aceştia riscă să piardă pentru un an întreg cota de lapte, adică să li se suspende dreptul de a vinde produse lactate. Crescătorii de animale care vor să-şi modifice cota de lapte şi cei care au ferme nou-înfiinţate şi doresc să li se aloce o cotă pot depune cererile în scris tot la direcţiile APIA de care aparţin începând cu data de 16 mai şi până la o dată care nu a fost încă stabilită de autorităţi. 

Cota de lapte a unui fermier este cantitatea de lapte pe care aceasta are dreptul să o comercializeze într-un an de cotă. Cotele de lapte ale tuturor fermierilor dintr-o ţară, împreună cu rezerva de lapte a ţării, formează cota naţională de lapte, adică acea cantitate pe care ţara respectivă are voie să o vândă într-un an de cotă ca urmare a negocierilor cu Uniunea Europeană (UE). 

Ce este cota de lapte

Uniunea Europeană (UE) a fost nevoită să introducă sistemul cotelor de lapte pentru a evita producţia în surplus de lapte, care, dacă depăşeşte cerinţa pieţei comunitare, ar rămâne nevândut. Uniunea Europeană a stabilit, astfel, o cotă naţională de lapte pentru fiecare stat membru, aceasta reprezentând 

cantitatea totală pe care fiecare ţară are dreptul să o comercializeze într-un an de cotă. Anul de cotă începe, potrivit convenţiei, la data de 1 aprilie şi se termină la 30 martie. 

Cota naţională de lapte este alcătuită din cotele de lapte ale fermierilor şi din rezerva de lapte a ţării respective. Cota naţională de lapte cuprinde atât cota de lapte destinată vânzării directe către consumatori şi din cota de lapte destinată vânzării către procesatori. Aceasta se referă atât la laptele neprocesat, cât şi la cel procesat sub formă de produse lactate.

Cota de lapte a unui fermier este cantitatea de lapte pe care un fermier are dreptul să o comercializeze. Cota de lapte a unui fermier este compusă, la rândul ei, din cota de lapte destinată vânzării directe către consumatori şi din cota de lapte destinată vânzării către procesatori. Aceasta se referă, de asemenea, atât la laptele neprocesat, cât şi la cel procesat sub formă de produse lactate. Cota unui fermier nu include laptele destinat consumul propriu sau alăptării viţeilor. 

Cota de lapte poate fi vândută, închiriată sau lăsată moştenire, dar, toate aceste modificări trebuie anunţate la sediile judeţene APIA. Fermierii pot solicita, în cursul anului de cotă, transferul unei părţi din cota destinată livrărilor spre cota destinată producţiei directe şi viceversa.

Ce se întâmplă dacă nu se respectă cota de lapte

Depăşirea sau neîndeplinirea cotei este sancţionată de Uniunea Europeană, ţările comunitare fiind nevoite să plătească amenzi. La fiecare 100 de litri pe care o ţară îi comercializează într-un an peste cota naţională de lapte aceasta trebuie să achite o amendă de 27,83 de euro. Dacă unii fermieri depăşesc cotele de lapte, iar alţii nu reuşesc să le atingă acestea se compensează reciproc, iar Uniunea Europeană amendează statul membru doar dacă este depăşită cota naţională de lapte. Statul penalizează, la rândul lui, fermierii care şi-au depăşit cotele de lapte.

Dacă o ţară vinde într-un an sub 70% din cota de lapte negociată, Uniunea Europeană o va sancţiona şi îi va diminua cota naţională de lapte pentru o perioadă de un an. Statul respectiv va adopta aceeaşi măsură intern cu fermierii care, într-un an, au vândut sub 70% din cota de lapte alocată, aceştia fiind sancţionaţi cu diminuarea cotelor de lapte pentru o perioadă de un an.

Laptele trebuie să respecte standardele europene

Fermierii care deţin cotă de lapte trebuie să respecte normele sanitare şi de calitate ale Uniunii Europene. Laptele care respectă aceste standardele europene, denumit lapte conform, trebuie să îndeplinească următoarele condiţii: 

- să nu depăşească 100.000 de ntg (număr total de germeni) / 1 ml de lapte 

- să nu depăşească 400.000 de ncs (număr de celule somatice) / 1 ml de lapte

- să nu aibă punctul de îngheţ mai mic de 0,52 de grade Celsius

- laptele livrat procesatorilor trebuie să fie depozitat în tancuri de răcire la o temperatură de 4 - 6 grade Celsius

- mulsul trebuie să se desfăşoare în condiţii de maximă igienă, ugerul şi aparatura de muls trebuie să fie spălate şi dezinfectate. 

Cum declarăm vânzările de lapte

Fermierii care deţin cote de lapte trebuie să depună declaraţia privind vânzările din anul de cotă recent încheiat, 1 aprilie 2010 - 30 martie 2011, la sediile agenţiilor judeţene de plăţi şi intervenţie pentru agricultură (APIA). Termenul-limită este data de 16 mai, iar, dacă acesta este depăşit, fără o explicaţie bine justificată, fermierilor li se va retrage dreptul de a comercializa lapte timp de un an.  

La sediile APIA, fermierii trebuie să completeze un formular de declaraţie care diferă în funcţie de cantitatea de lapte vândută. Dacă fermierul a produs pentru comercializare sub 5.000 de litri de lapte va solicita formularul de tip A, iar, dacă a produs spre vânzare mai mult de 5.000 de litri de lapte, va solicita formularul de tip B. 

Cum solicităm modificarea sau obţinerea unei cote de lapte

Crescătorii de animale care vor să-şi modifice cota de lapte pe care o deţin în prezent trebuie să depună o cerere scrisă la sediul APIA de care aparţin. Cererea poate fi înaintată numai începând cu data de 16 mai, când s-au încheiat raportările de vânzări ale fermierilor pentru anul de cotă trecut, şi până la o dată care nu a fost încă stabilită de autorităţi. 

Crescătorii de animale care au ferme nou-înfiinţate şi care doresc să obţină o cotă de lapte trebuie şi ei să depună cerere la sediul APIA de care aparţin, tot începând cu data de 16 mai şi până la o dată care nu a fost încă stabilită de autorităţi. Ei trebuie să demonstreze că au resursele necesare pentru a produce respectiva cantitate de cantitate şi că respectă toate condiţiile sanitare şi de calitate ale Uniunii Europene. 

 

România nu şi-a îndeplinit cota de lapte anul trecut

România are, în prezent, o cotă naţională de lapte de 3,3 miliarde de litri. Din 2007, de când România a intrat în Uniunea Europeană şi a adoptat sistemul de cote, ţara noastră nu a depăşit niciodată cota naţională de lapte. Din contră, în anul de cotă 2009 - 2010, România a produs doar 70% din cota aferentă, aflându-se la limita baremului impus de Uniunea Europeană.

Ministerul a mai cerut o derogare de 2 ani pentru laptele neconform

Problemele pentru producţia de lapte nu se opresc aici, doar 70% din laptele realizat în fermele româneşti este conform cu normele Uniunii Europene. În prezent, agricultorii români care produc lapte neconform au derogare de la Uniunea Europeană pentru a-l vinde doar pe piaţa internă. De la 1 decembrie 2011, laptele neconform nu va mai putea fi vândut nici măcar pe piaţa internă, astfel că zeci de mii de crescători de animale riscând să rămână cu laptele nevândut. Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) speră, însă, la o derogare de încă 2 ani de la Uniunea Europeană.

 "Într-adevăr, doar 70% din laptele produs de fermierii români este conform cu normele Uniunii Europene în momentul de faţă, dar am solicitat instituţiilor europene o derogare de încă 2 ani", a declarat, pentru revista "Magazin agricol", şeful departamentului Zootehnie din cadrul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Dan Dărăban. 

Etichete: cota de lapte, depuneri declaratii lapte, lapte conform

Citeşte alte articole

Citeşte revista

Caută în site

Parteneri